Keresek valamivel, mint a zabpehely a cookie-kat, a ropogós külső és chewy központ, ezek intesely juhar ízű kezeli kérem mindenkinek. Egész lenmagot hozzá ömlesztett, míg a zabpehely és a len étkezés is hozzájárulnak a szív egészséges oldható rost.

1 / 2 csésze (60 g) az egész a régimódi hengerelt zab (nem azonnali vagy gyors szakács)

1 evőkanál (15 ml) kókuszolaj, szobahőmérsékleten szilárd *

3 evőkanál (45 ml) tiszta juharszirup

2 evőkanál (30 ml) Sucanat vagy más finomított elpárolgott cukornád juice

1 / 2 teáskanál (2,5 ml) tiszta vanília-kivonat

2 evőkanál (30 ml) finomra őrölt lenmagot

3 evőkanál (45 ml) egész lenmagot

1 / 4 teáskanál (1 ml) szódabikarbóna

1 / 4 teáskanál (1 ml) sütőpor

1 / 8 teáskanál (0,5 ml) finom tengeri só

Melegítsük elő a sütőt 350F (180C). Vonal cookie lemez pergamenre, vagy spray nonstick spray.

A tál egy mini robotgép vagy kávédaráló, zúg a zab, amíg el nem hasonlítanak durva étkezés. Öntsük az étkezés egy kis tálba és tegyük félre.

A mosatlan processzor tálba, adjuk hozzá a kókuszolaj, juharszirup, Sucanat és őrölt lenmagot. Blend-ig együtt is és sima. Tegyük félre, amíg az intézkedés a többi a száraz hozzávalókat, vagy legalább 2 percig.

A tál zab, hozzá az egész lenmagot, szódabikarbóna, sütőpor és a sót, és keverjük terjeszteni mindent. Öntsük a nedves összetevőket át a száraz és keverjük, hogy hozzon létre egy ragadós "tészta".

Egy dinnye Baller vagy teáskanálnyit, csepp a keveréket rá cookie lapon mintegy 2 hüvelyk (5 cm) távolságra. Ne simítsa a cookie-kat (akkor terjedt el a saját).

Süssük 10-13 percig, amíg puffasztott és repedt a tetején és száraz a széleit. Hagyjuk lehűlni, mielőtt teljesen eltávolítja a lap (akkor cégnek fel, mert hűvös). Teszi 80-10 cookie-kat. Lehet fagyasztani.

* Ha a helyiség hőmérséklete elég meleg, hogy a kókuszolaj megolvad, tedd a hűtőbe 10 percig, vagy úgy határozott, mielőtt használja ezt a receptet.