Bizonyára sokan vagyunk úgy, hogy az ünnepek után szükséges egy kis diéta.

Nem csak azért, mert szűkösen férünk bele kedvenc ruháinkba, hanem azért is, mert most 1-2 hétig a szokásosnál több édességet ettünk, viszont kevesebbet mozogtunk.

Ez megbosszulja magát, mert megterheli az emésztőszerveinket is és az egész szervezetet. Részemről úgy érzem magam ilyenkor, mint ahogy a mesebeli farkas érezhette magát a kövekkel a hasában.

Most megosztom veletek kedvenc étkezési ötletemet!
Aki szereti a csak salátás ebédet majonéz és minden nélkül, az szerencsés, mert megteheti, hogy egyúttal egészséges, könnyű ételeket fogyaszt miközben jóízűen eszik. Bezzeg, akik nem szeretik a zöldségeket, - főleg nem nyersen,- azok választhatnak: szenvedés a táplálkozás, vagy jóízűen esznek a szokásos ételeikből, legfeljebb kevesebbet, ha meg tudják állni.

Itt jön az újításom: keressünk olyan ételeket, melyeket nem utálunk, de nem is szeretünk nagyon, azokat készítsük el kis csalással, és akkor nem eszünk sokat.

Konkrétan:

Főzzünk 1 fazék húslevest, szedjük le a zsírt a tetejéről (így is marad benne bőven). Ezt 3 napig ehetjük úgy, hogy kicsit megváltoztatjuk, így nem unalmas.

1.nap: natúr, pár szál tésztával
2.nap: tegyünk bele 1 ek. csökkentett zsírtartalmú tejfölt (bártan próbáld, hacsak nem utálod a tejfölt!), néhány zöldséget.
nap: a zöldségekből, ami benne főtt (fehér-, sárgarépa, zellergumó+zöldje, 1 kis vöröshagyma, 1 kis krumpli, petrezselyem) a lével turmixot csinálunk, egy pici tejföllel , isteni krémleves lesz belőle! Próbálgasd az arányokat ízlésed szerint, bár a vitaminok zöme kifőtt, mégis nagyon egészséges a sok rost miatt, és nagyjából jóllakunk tőle!

Hozzávaló második fogás:
Párolt zöldségek hirtelen sült (pár csepp forró olajon) csirkemell-filé darabokkal
párolt barnarizs (lehet kapni 10 perc alatt elkészülőt) és pulykamell-csíkok fokhagymás szaftban (én 1 dl tejben elturmixolok 1 gerezd fokhagymát és 1 ek. Teljes kiőrlésű lisztet, ezzel összerottyantom a hirtelen sült húsokat) maréknyi kiskockára vágott krumpli valamilyen szósszal (paradicsom, sóska), vagy anélkül és hal vagy húsgombóc, leveshús.
A lényeg: ne legyen zsíros (tehát rántott hús, sült krumpli), és ne legyen fehér lisztes, cukros!

Ha ilyesmit eszel, jól laksz, nem leszel gyorsan éhes, de ne is várd meg, míg szörnyű éhség kínoz! Egyél tízórait és uzsonnát, 1-1 gyümölcsöt, zöldséget, natúr joghurtot.

Remélem találtál hasznos ötletet, részemről hetekig elvagyok hasonló ételeken, amiknek az elkészítése általában fél óra.



Jó egészséget kívánok: Mann Kati