Igazi nyári csemege - sütés nélkül! David Mónika receptje.

 

Hozzávalók
200 g babapiskóta
450 g tejföl
40 g vaníliás cukor
200 g porcukor
6-7 sárgabarack
20 g zselatin
0,5 l gyümölcslé

 

Elkészítés:
Kerek-kapcsos tortaforma alját két soron kibélelem szorosan babapiskótával

 

 

8-10 órára hűtőbe teszem.

 

 

 

A barackokat felezem és kimagozom, a krém tetejére fektetem. (Bármilyen gyümölccsel készíthető!)

 

 

 

A zselatint a gyümölcsléből előírás szerint elkészítem és a torta tetejére öntöm, amint el kezd dermedni.

 

 

 

Hűtőben hagyom teljes dermedésig. Ha a zselatin megdermedt, késsel körbevágom a forma mentén, és óvatosan leemelem a tortáról.

 

 

A tetejét friss mentával díszítem, de tejszínhabbal is nagyon mutatós és finom!